Logodaj Winery NOBILE Rubin

Logodaj Winery NOBILE Rubin heeft een mooie, donker robijnrode kleur, typisch voor de Rubin. de geur is explosief en aantrekkelijk, gedomineerd door zwarte bessen, gedroogde vijgen, pruimen, rozijnen en overrijpe bramen, aangevuld met elegante nuances van chocolade en specerijen. De vruchten van het aroma domineren in harmonie in de smaak. Zachte, ronde tannines en vol van smaak. De afdronk is lang en fruitig. 

Serveer deze wijn op 17‐18°C bij gerookte kip, eend, ham, hamburger, lamsvlees (gegrild of geroosterd), pasta met tomatensaus, pates, biefstuk (gegrild of geroosterd) en bij hert. Ook heerlijk bij kazen als Brie, Camembert, Danish Blu en pittige Cheddar.

De Rubin druif is een unieke Bulgaarse druivensoort, gecreëerd in 1944 door middel van kruising tussen Syrah en Nebbiolo. Zijn grote potentieel werd echter pas recentelijk onthuld.